Publiée le : 10-11-2021
Durée : 00:10:56

100% Bio, 100% local, 100% semences anciennes, 100% fait maison.
Pascal Le Guern avec sa boulangerie-pâtisserie Messidor maîtrise sa production du champ à l’assiette en choisissant des blés anciens. D'abord à Penvénan et depuis 5 ans à Quimper dans une boulangerie/pâtisserie nichée au coeur des remparts historiques de la ville de Quimper à deux pas de la cathédrale.

http://www.messidor-pains-bio.fr/ 

 

intervention de Paul Hascoët paysan bio Publiée le : 13-06-2018 Durée : 00:13:46

Jean Jouzel, interview Publiée le : 08-09-2021 Durée : 00:04:03

#1 Les alternatives aux pesticides Publiée le : 06-07-2019 Durée : 00:09:44