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Interview de Jacques Caplat avant la conférence-débat intitulé « Quel élevage laitier demain ? » à Kerlaz (Finistère) le 7 nov. 2019 organisée par l'association Baie de Douarnenez environnement (BDZE), Eau et rivières de Bretagne et le collectif Alerte à l’Ouest du Cap Sizun
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